รองผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา เยี่ยมชมการเลี้ยงผึ้งโพรงและชันโรง ณ สวนคุณยาย อ.นาหม่อม

ช่างขุน หรือ นายประภาส จินดารัตน์ อายุ 55 ปี เจ้าของเครือข่ายศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรอำเภอนาหม่อม กล่าวว่า แรกเริ่มประกอบอาชีพเป็นช่างซ่อมรถ และพื้นที่ตรงนี้เป็นสนามในการแข่งรถ ต่อมาจึงมีแนวคิดในการปรับพื้นที่เป็นแปลงเกษตร โดยหันมาเลี้ยงผึ้งและชันโรง ซึ่งทางจังหวัดและเกษตรอำเภอ ได้เข้ามาสนับสนุนเป็นโครงการแปลงใหญ่ เป็นศูนย์การเรียนรู้แบบครบวงจร รวมถึงเข้ามาพัฒนา ต่อยอดการเลี้ยงผึ้งให้ได้คุณภาพมาตรฐาน สามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ จำหน่าย ได้แก่ น้ำผึ้งโพรง น้ำผึ้งชันโรง รังผึ้งพร้อมทาน การจำหน่ายกล่องรังผึ้ง กล่องรังชันโรง และอุปกรณ์สำหรับการเลี้ยงผึ้ง เป็นต้น