📣 เหล่าคอกาแฟทุกคน ก็คงจะชื่นชอบดื่มกาแฟทุกวันเป็นชีวิตจิตใจ ถือว่าเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของผู้คนทั่วโลก ผลที่ตามมาคือปริมาณกากกาแฟจำนวนมาก กากกาแฟคือเศษของเมล็ดกาแฟ ที่เรานำมาคั่วบด และกลั่นเป็นน้ำกาแฟที่เราดื่มกัน ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะทิ้งลงถังขยะไปเฉยๆ แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าประโยชน์ของกากกาแฟนั้นมีมากมายทีเดียว บางทีก็เคยเห็นบางคนชอบมาขอกากกาแฟจากร้านขายกาแฟไป เพราะมันคือสิ่งที่เอามาใช้ประโยชน์ได้เยอะกว่าที่คิดซะอีก ก่อนที่จะไปดูว่ากากกาแฟเหลือๆ นำมาใช้ทำอะไรได้บ้าง เราไปดูวิธีเก็บรักษากากกาแฟ ไว้ใช้ได้นาน แบบไม่ขึ้นรากันก่อนเลยค่า เผื่อใครขอจากร้านกาแฟมาจะได้เก็บกันได้ถูกต้องน้า วิธีเก็บรักษากากกาแฟไม่ให้ขึ้นรา ☕ 1.ตากแดดธรรมชาติ ถ้าหากต้องเก็บกากกาแฟใส่กระปุกไว้เพื่อใช้ครั้งหน้า เพื่อป้องกันไม่ให้กากกาแฟมีความชื้น ควรนำไปวางตากแดดไว้จนสีของกากกาแฟเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ และดูแห้งสนิททั่วกันแล้วคลายร้อนก่อน จึงเก็บใส่กระปุก ปิดฝาให้สนิทด้วยนะ เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติได้เลย 2.นำเข้าไมโครเวฟ วิธีนี้รวดเร็ว [ … ]

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดย คณะทรัพยากรธรรมชาติ ร่วมกับ ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ “โครงการพิเศษรับนักเรียนในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้เข้าศึกษา ณ คณะทรัพยากรธรรมชาติ” โดยมี ผศ. ดร.นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พลเรือตรี สมเกียรติ ผลประยูร เลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ นายชนธัญ แสงพุ่ม รองเลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ และ ผศ. ทวีศักดิ์ นิยมบัณฑิต รักษาการแทนคณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ ร่วมลงนาม ณ ห้องประชุม [ … ]

📣 อาหารแปรรูปแม้จะเป็นสิ่งที่สร้างความสะดวกสบายเป็นอย่างมาก แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นอาหารประเภทที่มีข้อเสียอยู่มากมายจนหลาย ๆ คนอาจเลือกหลีกเลี่ยงที่จะรับประทาน แต่ในความเป็นจริงแล้วนั้นด้วยกระบวนการของอาหารแปรรูปก็ยังมีข้อดีที่น่าสนใจอยู่บ้าง ดังนั้นในวันนี้เรามาลองทำความรู้จักกับอาหารแปรรูปกันให้มากยิ่งขึ้นไปอีกขั้นกันดู อาหารแปรรูปคืออะไร 🌟 อาหารชนิดนี้ก็เป็นของกินทั่ว ๆ ไปที่เราคุ้นเคยกันดี แต่จะแตกต่างกับอาหารชนิดอื่นตรงที่มีการนำมาผ่านกระบวนการต่าง ๆ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อที่จะให้อาหารที่นำมาผ่านกระบวนการเหล่านี้มีอายุที่ยาวนานมากขึ้น หรือไม่เน่าเสียง่ายนั่นเอง โดยอาหารที่ผ่านการแปรรูปที่เราเห็นกันอยู่ทั่ว ๆ ไปตามท้องตลาดนั้น ส่วนใหญ่จะมาจากวิธีการตากแห้ง อบ รมควัน เชื่อม ดอง หรือหมัก เป็นต้น หากใครที่ยังคิดไม่ออกอาจนึกถึงอาหารอย่างไข่เค็ม ที่นำไข่เป็ดไปดองจนมีลักษณะที่เปลี่ยนไป แต่สามารถเก็บไว้ใช้รับประทานได้นานยิ่งขึ้น หรือในส่วนของกิมจิของประเทศเกาหลี [ … ]

เมื่อวันที่ 2 กันยายนที่ผ่านมา นายแพย์ธีระชัย ทรงเกียรติกวิน และทีมแพทย์จากโรงพยาบาลหาดใหญ่ ลงพื้นที่ตรวจคัดกรองเชิงรุกด้วยชุดตรวจหาเชื้อโควิด-19 แบบ Antigen Test Kit (ATK) ใหักับพนักงานและผู้ประกอบการร้านค้า บริษัท เมกา โฮม เซ็นเตอร์ จำกัด สาขาหาดใหญ่ และ ตลาดกรีนเวย์ เพื่อเป็นการสร้างความเชื่อมั่นและความปลอดภัยให้กับลูกค้าที่จะเข้ามาใช้บริการ ตามนโยบาย Hatyai Sandbox โดยบริษัท อินเทอร์เน็ตประเทศไทย จำกัด (มหาชน) นำทีมเข้าอำนวยความสะดวกให้แก่ประชาชนและบุคลากรทางการแพทย์ [ … ]

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการจัดงานประชุมวิชาการ ITTP-COVID19 Conference ระหว่างวันที่ 6-8 สิงหาคม 2564 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นเวทีสำหรับนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยต่างๆในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้ร่วมนำเสนอผลงานทางวิชาการ เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ตามแผนการฟื้นฟูเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จากสถานการณ์ COVID-19 โดยมหาวิทยาลัย ได้มอบหมาย รองศาสตราจารย์ ดร. แสงสุรีย์ วสุพงศ์อัยยะ รักษาการผู้อำนวยการโครงการจัดตั้งวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ดิจิทัล เป็นเจ้าภาพในการจัดประชุมกลุ่มย่อยเพื่อให้นักวิจัยได้นำเสนอผลงานทางวิชาการในหัวข้อ “Engineering and Natural Sciences” ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวสำเร็จลุล่วงตามเป้าหมายที่วางไว้  นอกจากนี้มหาวิทยาลัยได้ร่วมสนับสนุนกิจกรรมต่างๆมากมายภายใต้งานประชุมวิชาการดังกล่าว งานประชุมวิชาการนานาชาติ ITTP-COVID19 Conference ถือเป็นหนึ่งในกิจกรรมสำคัญภายใต้กรอบดำเนินงาน “International [ … ]

 วิศวะอินเตอร์ ที่แรกที่เดียวในภาคใต้ ที่…คณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.อ. มาทำความรู้จักกับหลักสูตรนานาชาติ ระดับปริญญาตรี Innovation Engineering and Management (innoEM) หลักสูตรสำหรับคนรุ่นใหม่ที่มีความคิดสร้างสรรค์ อยากออกแบบธุรกิจใหม่ๆ ด้วยเทคโนโลยี ที่จะช่วยให้คุณเป็นผู้นำทางนวัตกรรม สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม Innovation Engineering and Management, PSU หลักสูตรนานาชาติ งานรับนักศึกษา คณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.อ. Click here : คณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.อ.

📣 จำเป็นต้องเดินทาง ให้รีบเช็กด่วน ! คู่มือบินภายในประเทศ บินไปจังหวัดไหน ต้องเตรียมตัวอะไรบ้าง ? 💬 หลังจากมีมติให้คลายล็อกพื้นที่ควบคุมสูงสุด 29 จังหวัด ให้สามารถบินเข้า-ออกได้ เริ่มบิน 1 ก.ย. นี้ 👉 แต่จะให้บินไปเฉย ๆ อย่างเดียวไม่ได้นะ เพราะจะต้องตรวจสอบมาตรการที่จังหวัดที่เราจะไป เตรียมเอกสารที่ต้องใช้ และแจ้งความจำเป็นในการเดินทางด้วย ภายใต้มาตรการการควบคุมโรคของจังหวัดที่จะไป รายละเอียดตามข้างล่างนี้  ✈ ขั้นตอนการบินภายในประเทศ 1. ขั้นตอนการเตรียมตัว [ … ]

เมื่อวันที่ 1 กันยายน 2564 องค์การอนามัยโลก (WHO) กำลังเฝ้าจับตาเชื้อโควิดกลายพันธุ์ สายพันธุ์ B.1.621 หรือ เชื้อ ‘มิว’ (Mu) ที่ตรวจพบครั้งแรกในโคลอมเบีย ทวีปอเมริกาใต้ เมื่อช่วงต้นปี 2021 ที่ผ่านมา ล่าสุดพบเชื้อแล้วอย่างน้อยใน 39 ประเทศทั่วโลก คาดเชื้อมีความสามารถหลบเลี่ยงและต้านทานภูมิคุ้มกันที่เกิดจากการฉีดวัคซีนหรือการเคยติดเชื้อโควิดได้.WHO จึงกำหนดให้เชื้อมิวกลายเป็นหนึ่งในเชื้อไวรัสโคโรนากลายพันธุ์ สายพันธ์ุล่าสุดที่อยู่ในกลุ่มการกลายพันธ์ุที่น่าสนใจ (Variants of Interest: VOI) ร่วมกับเชื้ออีตา (B.1.525) [ … ]

📣 ไข่มดแดงนับเป็นอาหารป่ายอดนิยมที่หาทานได้ยาก ราคาต่อกิโลค่อนข้างสูง เนื่องจากจำนวนการออกผลผลิตมีได้เพียงปีละครั้ง แต่คนก็ยังชอบที่จะรับประทานไข่มดแดงกัน ในเมื่อไข่มดแดงตามธรรมชาติหาได้อยาก ดังนั้น หลายคนจึงมีไอเดียในการเลี้ยงมดแดงไว้ทานเอง และมีอีกหลายคนที่หันมาเลี้ยงไข่มดแดงคอนโด และบังคับให้ออกไข่นอกฤดูกาล จนกลายเป็น 1 อาชีพที่เสริมรายได้เข้าครอบครัว ซึ่งราคาไข่มดแดงก็สามารถนำไปขายได้ถึงกิโลกรัมละ 300 บาท ส่วนตัวมดแดงสามารถขายได้ถึงกิโลกรัมละ 250 บาท โดยไข่มดแดงจะมีพ่อค้าทั้งในพื้นที่และนอกพื้นที่เดินทางมารับซื้อนำไปประกอบอาหาร ส่วนตัวมดแดงทางโรงพยาบาลปศุสัตว์และสัตว์ป่า จ.กาญจนบุรี จะรับซื้อไปเป็นอาหารสัตว์ของตัวสมเสร็จ หรือชะมดเช็ด สร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวถึงเดือนละ 30,000 บาท ซึ่งมดแดงเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่ายและสร้างกำไรงามให้แก่ชาวบ้านในพื้นที่อีกด้วย ส่วนใหญ่จะนำไปแกงใส่ผักหวาน เห็ดขอนขาว [ … ]

📣 ปีหลังๆ มานี้ หลายๆ คนคงจะหันมาดูแลสุขภาพ เฮลตี้กันมากยิ่งขึ้น เราจะเห็นได้ว่ามีอาหารเพื่อสุขภาพออกมามากมาย หลายรูปแบบ และวันนี้มีเรา Items ฮิต ที่กำลังถูกพูดถึงเยอะมาก นั่นก็คือ “แป้งอัลมอนด์” นั่นเองค่ะ นับเป็นทางเลือกใหม่ ของคนอยากทานแป้ง แต่ก็อยากคุมน้ำหนัก และเป็นแป้งที่มีประโยชน์เยอะมาก วันนี้เราจะพาไปรู้จักแป้งอัลมอนด์ และประโยชน์มากมายค่ะ ถ้าพร้อมแล้ว ตามมาเลย ! แป้งอัลมอนด์ (Almond Flour) เป็นแป้งที่ได้จากการบดเมล็ดอัลมอนต์ให้ละเอียด จนเป็นผงแป้ง มีขั้นตอนการทำก็คือนำเมล็ดอัลมอนต์ไปลวกไปในร้อนจัด [ … ]